キッチンに最適な広さや高さは？
ただ広ければ良いというわけではありません。最適な広さをお答えします。
キッチンはただ広ければ良いというわけではありません。
調理の効率等を考えると、そこには最適な広さというものがあります。
たとえば調理をする際には、冷蔵庫とシンク・コンロと調理器具の間を何度も行き来することになるわけですが、この3点を結んだ三角形の3辺の合計が約500cm、歩幅にして2～3歩というのが、狭すぎず広すぎない最適な広さだと言われています。
一方、高さに関しては、「身長÷2＋5cm」というのが、カウンターの高さの目安とされています。