追炊きにできますか？

追炊きが出来ないのはお風呂のせいではなく
給湯器に追炊き機能が付いていないからなのです。
給湯器を追炊き機能付タイプに取り替えれば基本的には追炊きは可能です。
但しマンションでは、管理組合の規約により工事ができないケースもありますので、事前に施工業者や管理会社に確認、相談をしてみてください。